La Cuisine d’Océane

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Fabriqués en France à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, les plats de La Cuisine d’Océane explorent plusieurs univers culinaires afin d’accompagner les différentes envies des consommateurs.

Cuisine de terroir, inspirations marines ou recettes exotiques composent aujourd’hui un catalogue qui s’enrichit régulièrement de nouvelles recettes.

À partir d’avril 2026, La Cuisine d’Océane lance en grande distribution, au rayon des plats cuisinés appertisés en barquettes, trois recettes de pâtes inspirées de la tradition italienne : Bolognese, Arrabbiata et Parmigiana.

Pasta alla Bolognese :

l’incontournable revisité dans une version végétalisée

Première escale à Bologne, ville emblématique de l’une des sauces les plus célèbres de la cuisine italienne.

La recette Pasta alla Bolognese associe des spaghetti à une sauce tomate cuisinée au bœuf, enrichie d’égrené végétal et de petits légumes. Cette composition permet de proposer une recette végétalisée qui conserve les repères gustatifs de la bolognaise traditionnelle tout en intégrant des protéines d’origine végétale.

Le résultat : un plat complet, généreux et familier, pensé pour offrir une pause repas rapide sans renoncer à la gourmandise.

Principales caractéristiques de la recette :

Spaghetti et sauce tomate cuisinée ;
Bœuf associé à un égrené végétal ;
Présence de petits légumes ;
Recette source de protéines ;
Sans colorant.

Pasta all’Arrabbiata :

une recette relevée inspirée de la tradition romaine

Deuxième étape à Rome, avec une recette inspirée de la célèbre sauce Arrabbiata.

Cette préparation repose sur des pâtes conchiglie accompagnées d’une sauce tomate relevée, légèrement pimentée et parfumée à l’ail et aux légumes. Fidèle à l’esprit de cette spécialité romaine, la recette mise sur l’intensité aromatique de la tomate et des épices.

Principales caractéristiques de la recette :

Conchiglie ;
Sauce tomate pimentée ;
Ail et légumes ;
Recette sans protéines animales ;
Source de protéines ;
Sans colorant.

Pasta alla Parmigiana :

une recette inspirée des saveurs du sud italien

Dernière escale au sud de la péninsule, avec une recette inspirée de l’univers culinaire de la Parmigiana, emblématique de la gastronomie italienne.

La Pasta alla Parmigiana associe des fusilli à une sauce crémeuse composée de tomates, d’aubergines et de parmesan. Une recette généreuse, veggie, riche en légumes et parfumée, qui s’inspire des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne.

Principales caractéristiques :

Fusilli ;
Sauce crémeuse tomate-aubergine ;
Parmesan ;
Recette sans protéines animales ;
Source de protéines ;
Sans colorant.

Italienne - La Cuisine d'Océane

Découvrez la recette italienne de La Cuisine d'Océane : nos Spaghettini à la Bolognaise

https://www.lacuisinedoceane.com/mes-recettes/italiennes/

Au-delà du plaisir gustatif, cette nouvelle gamme s’inscrit dans la démarche responsable portée par La Cuisine d’Océane et plus largement par la société Gendreau : proposer des repas prêts à déguster, aussi bons qu’à la maison, accessibles, fabriqués en France et en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs pour une alimentation plus responsable.

Les recettes ont également été pensées pour contribuer à l’objectif fixé par l’entreprise de réduire son empreinte carbone d’ici 2030, notamment en limitant l’utilisation de viandes à forte empreinte carbone tout en garantissant des recettes sources de protéines.

La nouvelle gamme pasta intègre ainsi davantage de recettes veggies :

deux recettes sont sans protéines animales – Parmigiana et Arrabbiata – tandis que la Bolognese associe bœuf et égrené végétal.