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SHARMAJI
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Je vous propose aujourd’hui de redécouvrir la véritable cuisine indienne au restaurant SHARMAJI
avec le Chef Manoj Sharma qui revisite avec talent des saveurs indiennes presque oubliées.
SHARMAJI
16 RUE FRÉMICOURT PARIS XVÈME
TEL 09 78 80 52 78
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Nous avons pu déguster :
Cocktails : FRESH KARIKAL
Bourbon, Mangue, Vanille, Ginger beer
LADY SHARMA Gin, Prosecco, St-Germain, Sirop de Cardamome.
En entrée :
🌾THREE LENTILLE TEXTURE
Textures de lentilles, sauce tamarin, légumes croquants et Masala Crisp
🌾KEEMA PAV Recette du chef et pain brioché indien
En plat :
🌾 BUTTER CHICKEN
Coup de cœur pour la
🌾 DORADE ROYALE
Dorade marinée, Cafreal chutney, épinards Poriyal et ananas, sauce Moilee
En dessert :
🌾CARAMELIZED GINGER CAKE
🌾KULFI DU MOMENT à la figue ( absolument délicieux 😋).
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Ce restaurant est une révélation et un véritable voyage gustatif qui va vous faire découvrir une cuisine indienne authentique, pleine de saveurs et de surprises … une cuisine relevée mais pas piquante qui va réveiller vos papilles avec délicatesse !!
Sharmaji - 16 Frémicourt, Paris 15ème
Sharmaji est la nouvelle adresse très personnelle du Chef Manoj Sharma est un hommage à la cuisine de sa famille, un héritage de saveurs indiennes presque oubliées.
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C’est une excellente adresse que je vous recommande chaudement.
Ce restaurant pourrait vous tenter ??
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