Chickens of Pindos

Repas de presse au restaurant Laurier Mavrommatis des Champs Elysées qui
nous a invité en Grèce 🇬🇷 avec le programme Chickens of Pindos qui met en valeur une volaille européenne d’exception et authentique.

Menu imaginé par la Maison Mavrommatis *

- Pâté en croûte printanier & condiment kéfir, herbes, épine-vinette
- Volaille du Pindos rôtie, oignons façon stifado, pommes de terre safranées, jus à la lavande
- Fraise & parfait glacé au yaourt grec de
brebis BIO, glace basilic

Un repas délicieux de bout en bout… 😋

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Depuis 67 ans, Chickens of Pindos est devenu le leader de l’élevage de volailles en Grèce et la première place dans le cœur des consommateurs.

Tout a commencé en 1958, lorsque 7 agriculteurs de la région d’Ioannina ont décidé de se lancer dans la production de volailles pour compléter leurs revenus.

Produits de poulet de haute qualité | Pindos EU

Depuis 66 ans, nous sommes le leader de l'élevage de volailles en Grèce et la première place dans le cœur des consommateurs. Tout a commencé en 1958, lorsque 7 agriculteurs de la région d'Ioa...

https://chickensofpindos.eu/fr/

Les poulets élevés en plein air sont élevés pendant plus de 2 mois dans des fermes de montagne situées dans la chaîne de montagnes du Pinde, de manière traditionnelle d’élevage.

Leur viande est riche en protéines et leur consommation constitue une source unique de protéines de haute valeur biologique. Ils se distinguent par leur goût et leur arôme, raison pour laquelle ils ont reçu à plusieurs reprises le Prix du Goût Supérieur lors du concours international iTQi à Bruxelles.

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Une volaille d’exception à découvrir pour mettre le meilleur de la Grèce dans votre assiette.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération